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ちいさいじゃがいも。

時間があれば何か作って食べたい、

できれば、美味しいものを。


小さなジャガイモをスーパーで見つけるとこれを作ります。

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皮のままのじゃがいも、鶏もも肉、にんにくを深めの鍋にいれて

オリーブオイルをたっぷり入れて塩をかけて

ローズマリーを上にちょんとのせます。

はじめはふたをして蒸すようにして、

じゃがいもがやわらかくなったら焼くようにします。



たしか、かなり前のクーネルに載ってて

簡単なのに美味しいのでハマってしまったレシピ。


ローズマリーの香りに包まれたおしゃれな一品。

ワインがすすみます060.gif
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by chamisurusuru | 2013-03-20 10:10 | LIFE